山东菜

　　山东菜是中国主要菜系之一，素以用料广泛，制作精细，善于调味，工于火候而著称，更以清、香、鲜、脆、嫩、醇、软而为世人推崇。

　　山东菜是由济南菜和胶东菜两种风味所组成，济南菜以烹饪方法独特多样，长于制汤；山东菜则以擅烹海鲜，注重清鲜原味为特点，山东菜影响及于黄河流域中下游及其以北地区，远至东北，为北方菜的代表。

　　东北人地址：中航路华强北莲花岛酒楼旁

　　东北人家地址：蛇口石云路

　　北方菜馆地址：罗湖宝岗路