或许是对李安《卧虎藏龙》的偏爱，一看到竹林，就让我想起发哥与章子怡在竹林中经典的打斗场面。龙泉瑞丽山庄就是这样的一个“世外桃源”，整个山庄隐藏在竹林中，若耳边再响起古筝的话，那种陶潜式的归隐生活就此跃然纸上。

    精神享受：满园竹香关不住

     好山，好水，好地方！难得的春日天气，我们闯进了山庄，竹林雅舍式的木屋，依坡地而建，徜徉其间，但见周围是竹林苍翠的小山岗，旁边一清溪小河流过，静坐其间，总感觉时间已在此停滞，留下来的是空山语灵的鸟语花香。

    或是主人一心向往山野式的归隐生活，这里的竹棚毫无雕琢的外表，看起来格外的清凉，偶有山风吹起，不禁就打了个寒战。如此幽静的地方，一张简单的圆桌、再加上几把同样简单的椅子，几人煮茶论英雄，却也自成一种风格。配上新鲜的蜂蜜柠檬水，农家风味细细地渗透其中。

    这里听不到喧嚣，出身于饮食世家的店主人已厌倦了都市生活，偶在去年间，寻觅了这块风水宝地。就此撇下市内的生意，来此精心耕耘这里的一亩三分地。养蜂场、养鸡场、蔬菜地、山泉水、宠物狗，都市农民的标准生活这里应有尽有。按店家的自嘲：他的生活是流氓无产阶级的生活习气、士大夫的精神享受；如此返朴归真式的“农夫山泉”生活，恐怕比他富裕十倍的商界豪贵，也难以有此清享。

　　物质享受：一只焗鸡出墙来

    这竹筒可是个天然而理想的保健锅子，它不仅将竹香味融于肉菜中，为饭菜增香增色，还能让饭菜吸收竹子中有保健功能的营养成分。烹制秘诀是：毛竹要取够薄的，这才容易入味；每节竹子只用一次，以保证竹子的新鲜度和原味。而烘烤的时候，还须不停地翻转竹筒，使其各个部位受热均匀。

    说话间，只见大厨们正在把调好味的鸡肉装进竹筒，封口后放在火红的长形炭炉上烘烤。不到两分钟，竹子发出嗞嗞声响，进而白色的蒸汽从竹筒的两端猛窜出来，弥漫在空气中，香气也随着热气飘溢四周。大概过二十余分钟，竹筒焗鸡就算完成，一节竹筒摆在桌子上，闻之清香扑鼻且架势十足。由于鲜竹中山泉水加的充足，鸡肉吃起来仍是皮爽肉滑，不过在鲜香中，口感更多了一份竹子的清香。

    美食推荐：

    瑞丽霸王鱼（18元/500克）

    吃法有两种：清蒸或煎焗，鲩鱼选材太和镇的和龙水库，下网捕捞后，再用山泉水瘦身养殖15天，由于充分去除了泥味和腥味，其鱼肉更让人感觉鲜味出众。

    山泉水炖汤（8元/盅）：

    山庄坐拥凤凰山脉之优势，有着丰富的山泉水资源，以此就地取材炖汤，自然口感清冽、甘甜无比。

    粉葛时蔬（时价）

      山庄新引进的有机蔬菜，有小白菜、菜心等，每日可供的品种大概有四五种，其食之无渣的感觉，颇令人回味。特别推荐：

    蜂蜜柠檬水（3元/杯）：蜂蜜是山庄蜂场自产的，以山泉水来冲泡，若是夏日前来喝上一口，那种“晶晶亮、透心凉”的感觉，让人清爽到底。

    贴示：山庄内还有羽毛球、台球、篮球、桥牌等配套设施免费提供，在晨曦中作些户外运动后再就餐，来此度一天假，应不成问题。

    觅食点：广州市天河区柯木（朗土）长寿村（沿广汕路直行、至广汕高速桥脚掉头回转，至VOLVO维修厂时，沿“龙泉瑞丽山庄”指示牌直入即可）