金牌凉糍粑

      ［　成都小吃花重锦官城　］
　　
　　头一次遇到一个餐厅老板央求记者：能不能不要推荐啊？他担心万一招来大把客人，来了店里却发现东西都卖完了会很生气。花重锦官城虽然才开了个把月，但用餐高峰时间，已经门庭若市了。店小座位少，加上二楼，也就是十几张台子吧，有一半还都是双人座。但就是这么家小店，你简直不能相信，它的厨房里居然有18个人。最多的时候，能做70来种成都小吃。打听了一下，这也难怪，它们的镇店大厨原来是在四川小有名气的成都小吃师傅莫桂成。