继此前发出六点“提醒”要求月饼产销企业不得出售“天价月饼”、价格欺诈、不得搭售之后,昨日,广州市物价局公布了今年广州市场上中秋月饼价格监测调查情况。报告显示,在油、莲子、火腿肉、榄仁等主要原材料大幅上涨的压力下,今年广州市月饼原材料成本较去年上涨20%,销售价格也上涨约15%。
调查显示,今年月饼生产的原材料支出平均比上年增加20%。在监测的12种原材料中,除糖价比去年同期下降9%以外,油、莲子、面粉、火腿净肉、脊膘肉、榄仁、杏仁、咸蛋黄、芝麻、核桃、瓜子等主要原材料价格比去年同期上涨36%、53%、20%、131%、75%、102%、58%、22%、53%、17%、21%,火腿净肉涨价最多。
