第四道品酒配菜秘制牛柳粒。

　　打探内容:《神之水滴》品酒会

　　美食贴士:

　　地点:深圳市中信城市广场4楼豫园上海饭庄

　　高端红酒圈子里忽然刮起了漫画风,虽然看到诸多成熟老练的男男女女们从LV、GUCCI的皮包里拿出花花绿绿的漫画书,颇是一幅诡异的画面,不过听他们用更加膜拜的语气熟练地历数，“喔,Poupile2003,第一册第179页中提到过它。”感觉似乎逐渐被拉进一个“漫画加红酒”的漩涡,而这个漩涡的名字,叫做《神之水滴》。当终于有红酒商也开始用这本漫画来作红酒品鉴会的主题,是不是可以认为真的有必要买一套来仔细研读呢?如果打算测试一下对红酒的认知程度的话。因为据说,书中关于葡萄酒的术语颇为专业,例如“AOC”有哪些规定?“Terroir”包含哪些要素?“罗曼尼-康帝”有哪几个葡萄园?“右岸”与“左岸”有何不同特性?等等。至少已经有人认可它是漫画版的葡萄酒百科全书。

　　依照它的提示品酒,是名副其实的按图索骥。于是几乎此前没有一个品酒会,会为来宾发一则漫画截图的。只要稍微想像一下20年前的日本动画《中华小当家》是如何对每一种食物进行上天入地的联想,就能知道书中对红酒的描述有多么充满画面感。它帮助我们从果香、花香、烟熏这些平庸而老套的形容词中解脱出来,仿佛是第一次喝红酒那样,忽然又有了新鲜的趣味,甚至“斗志勃勃”。喝下第一口LeHautMedocdeGiscours的时候,餐厅瞬间变成游乐场,旋转木马在轻松的节奏中闪耀,这种感觉没有过山车那种压力,也没有摩天轮的规模,却能让人享受到充满变化的小旅途。“听着音乐盒般优雅的音乐,展开了虽短暂却快乐的旅途。”书中是这样形容的。而轮到蒙彼哈庄园Ch.MontPerat登场的时候,时空再次改变,这次是一幕Live秀拉阔音乐会的现场,力度十足,仿佛在溶化的甜味,混合着酸味的感觉渗出来,就像OUEEN的主音那种甜美而沙哑的嗓音,同时包裹着多重吉他声和鼓声。